Faire du café
à propos

de nous

Sylvie est une entrepreneure positive qui aime la vie et les gens. La Fabrique de sucre à la crème est sa 3e entreprise à ce jour. Elle a peaufiné sa recette de sucre à la crème pendant les 3 dernières années. Avec sa connaissance du produit et son entregent, Sylvie est responsable de superviser la production.

 

Patrick est un entrepreneur d’expérience à l’esprit fonceur. Son leadership et sa soif d’entrepreneuriat font en sorte qu’il est toujours à la quête de nouveaux projets. La Fabrique est sa 5e entreprise. Dans le cadre de ses fonctions, Patrick se charge de l’administration et des relations publiques.

Sylvie et Patrick sont en couple depuis plus de 25 ans. C’est de cette relation solide qu’est venue l’idée de lancer la Fabrique de sucre à la crème et le café-bistro Temps souviens-tu? à Saint-Victor de Beauce.

pourquoi ont-ils choisi

la Beauce

« La question que l’on nous pose le plus souvent est : pourquoi ici? Pourquoi la Beauce?
 

La réponse est simple. Nous cherchions un endroit à la campagne, non loin des services ni des routes de transports où nous pourrions acheter une maison et installer notre fabrique de sucre à la crème.
 

Après plusieurs mois de recherches intensives, nous avons découvert une jolie petite maison dans le village de Saint-Victor. Ce fut le coup de foudre! Puis, nous sommes tombés en amour avec le village et les gens. »

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